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將寬容傳出去



 


將「寬容」傳出去--->讓自己成為--別人生命中的「貴人」

多年前,我在台北一家著名的五星級飯店當領班時,發生了一件事,至今令我難以忘懷。

由於餐飲業流動性大,因此我們飯店和一間高職餐飲科建教合作,之後,每年暑假我們餐廳都會出現一群社會新鮮人,每當他們像候鳥一樣來報到時,我就會特別興奮,因為它們總會替餐廳帶來熱情的活力,儘管教他們很累。

每當我看他們在職場上跌跌撞撞時,都恨不得把自己數年來的餐飲經驗教給他們,希望能替他們免去一些無妄之災。

可惜生命經驗就像深山裡的松柏,它無法像熱帶氣候下的植物那樣生長快速。

一杯飲料的傾倒,對常人來說,不過是流失杯中的液體,最壞就是粉碎一隻容器,但是那天,當那位臉上還長著幾顆痘痘的新人將一杯調酒傾倒在托盤,繼而噴濺到女客人的衣物服飾時,沒有人會想像的到,我們付出的代價竟然高達二十二萬。

我的急救包括給客人一間房休息,立刻送洗衣物。以及不斷的道歉,但是都沒用,事後公司高層付給那位女客人二十二萬元,至於那位肇事的新人必須負擔三分之一的費用,也就是七萬多元,想當然,後來那位新人還清費用後,再也不願從事這份工作。

至於我,則繼續在餐飲業打滾了幾年,期間也發生過數次類似的事,漸漸的我發現,現在的消費者意識不但抬頭,而且挺胸,這樣的改變當然很好,可是某些人,也因此變成得理不饒人的鐵血消費者。

理直氣壯,只是某些時候會不會太殘忍,也失去生命的厚度,這讓我們的神經一直停留在淺薄的反射狀態,永遠在防衛,而不肯讓事件傳達到腦中央,繼而深思熟慮想出一個既不傷害他人又可以保護自己的說法,得理不饒人有時候傷人也傷己, 殊不知己身最珍貴那份善良與寬厚,已離你而去,而那正是生命持續的密碼。

我永遠忘不了十多年前,在台北火車站附近那家五星級飯店的一段往事,那是我第一次打翻東西,只見那杯身材頭重腳輕的冰啤酒在我的慌亂中,撲一聲倒在托盤裡,然後一股腦兒全滑進客人的領口,就像一道金黃的小瀑布,同一時間,我的思緒也跟著流走。

是副理的陪笑聲驚醒了我,他連忙對客人道歉,並用乾布擦拭客人的頸和手,接著差我到吧檯取新鮮柳橙汁給客人消火,結果,當我把柳橙汁和道歉慎重擺在客人面前時,客人笑了,其他目睹一切的客人也開玩笑的要我把啤酒倒進他們領口,因為可以得到一杯免費果汁。

事後我常常想起這個客人,如果當時他要我賠償,我想,後來的我,絕不會充滿熱情的繼續從事餐飲業,原來他是我的貴人,因為他寬容我,給我機會,我想我們在很多地方都會碰上這種事,當別人犯錯時,不知道你是否願意給他一次機會,也許,你的寬容可以改變犯錯者的一生。

  

 

 

報長的話:

人生在世孰能無過,當我們因無心犯下錯誤造成旁人的困擾,心裡總會乞求對方能夠原諒我們,那麼,當旁人因無心之過造成我們的困擾時,又何必理直氣壯咄咄逼人。

寬容對待別人,給他一次改過的機會,也是對自己品德、修養、胸懷的一種磨練。

但對於那些明知錯誤卻又抱持僥倖為惡之人,寬容的愛似乎就不適用了。

像有些人明知酒後不開車,卻仍開車上路,當造成他人的不幸時又有何面目要求對方寬恕。

有些企業明知產品過期甚至對人體有害,卻仍然銷售,當東窗事發時又有何面目乞求社會的原諒。
 

寬恕是一種對於無心之過的諒解,而不是對於明知故犯的放縱與濫愛。

笑言笑語:

今天(2013/7/5)與表哥去台北 google 的 Adsense廣告代理商餐聚,又去看台北多媒體展,回到家已經23點35分了。

噗…好在,文章早已經準備好了,在火車上就趕緊用智慧型手機將今天的心得打一打…待回到家裡,開機,打開網頁相關軟體…再趕緊將心得從手機寄到信箱去,並轉貼到網頁軟體…設定一下…發報…總算趕在 「23:58」發報完成 ^^。

堅持二、五晚上十二點前一定要發報…雖然知道即使晚個幾分鐘…或一、二小時發報,或許對報友們來說根本沒有啥差別。

因為 笑遊人間發報時間較晚。應該有不少人都是第二天才看…甚至因為系統寄、收信數量過於龐大,星期五晚上的信件往往會到星期六下午…甚至更晚才收到。

但…內心仍會固執的想遵守自己所制定的二、五發報,不想有所懈怠,因為會害怕,雖只是一時的懈怠,卻會開始腐蝕自己所堅持的信念

日久後,就會開始放縱自己…人心,總是脆弱經不起誘惑,若一但出現鬆動,就如同產生裂痕的岩石,將會一點一點的崩裂。

經營網站、分享文章,除了是一種樂趣,也是一種自我成長,在某種程度上,更是一種責任。

加油… 我會堅持的 ^^

  

 

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